Обзор пользы ячменя для здоровья

Ячмень, также известный как семена коикса, представляет собой зерно, имеющее то же происхождение, что и лекарства и продукты питания, и обладающее множеством полезных для здоровья свойств. К его основным функциям относятсяУкрепляет селезенку, устраняет сырость, диурез и отеки, снимает жар и выводит токсины, а также украшает кожу.и т. д., особенно подходит для людей с сильной сыростью, отеками, слабой селезенкой и желудком. Современные исследования также показывают, что ячмень богат белком, пищевыми волокнами и различными минералами, которые помогают повысить иммунитет, регулировать уровень сахара и холестерина в крови. Ниже приведены основные функции и конкретные методы применения ячменя.

Укрепите селезенку, удалите сырость и улучшите пищеварительную функцию.

Самый известный эффект ячменяУкрепить селезенку и убрать сырость. Традиционная китайская медицина считает, что чрезмерная влажность может вызвать физическую усталость, потерю аппетита, липкий стул и другие проблемы. Ячмень имеет сладкий и слегка холодный вкус, который способствует водному обмену и способствует выведению лишней влаги из организма. Вы можете смешать ячмень с красной фасолью, порией и т. д., чтобы готовить кашу на каждый день, или замочить ее в воде и сразу пить. Длительное употребление поможет улучшить функцию селезенки и желудка. Кроме того, пищевые волокна в ячмене способствуют перистальтике кишечника и облегчают запоры.

Мочегонное и отечное средство, помогающее регулировать обмен веществ.

ячменьДиурез и отекЕго эффект делает его вспомогательным вариантом диетической терапии для пациентов с ожирением, связанным с отеками, или заболеваниями почек. Содержащиеся в нем койксенолат и койксин способны усиливать выделительную функцию почек и уменьшать задержку воды. При легких отеках нижних конечностей или отеков лица по утрам можно пить ячменный суп с зимней дыней и кукурузными рыльцами. Следует отметить, что ячмень по своей природе холодный. Людям со слабой конституцией следует есть его умеренно или смешивать с теплыми ингредиентами, такими как имбирь и красные финики, чтобы нейтрализовать его холодный характер.

Красота и антиоксидация

Ячмень богатВитамин Еиполифенолы, обладает антиоксидантным действием и может замедлить старение кожи. Традиционная китайская медицина часто использует ячменный порошок для наружного применения или перорального применения для лечения прыщей, пятен и других проблем. Экстракт ячменя также широко используется в современных средствах по уходу за кожей, обладающих отбеливающим и увлажняющим эффектом. Например, кипячение ячменя в воде и последующее нанесение его влажным способом может успокоить кожу после пребывания на солнце; Длительное употребление ячменной и лимонной воды может помочь уменьшить следы от прыщей и осветлить тон кожи.

Комплексное применение и меры предосторожности

Хотя ячмень имеет высокую ценность для здоровья, его необходимо употреблять рационально в соответствии с вашей физической конституцией. Людям с холодным телосложением рекомендуется жарить его перед едой, чтобы уменьшить холод; беременным женщинам и женщинам в период менструации следует избегать употребления его в больших количествах. Обычные продукты из ячменя, представленные на рынке, включают ячменный порошок (например,Яньчжифан), ячменный чай (например,Тонгрентанг) и т. д. При покупке обратите внимание на то, не содержит ли сырье серу и фумигировано ли оно. В сочетании с физическими упражнениями и сбалансированной диетой ячмень может более эффективно принести пользу для здоровья.

Ссылаясь на источники: 1. Ли Шичжэнь (династия Мин) в «Сборнике Материи медики» записал, что ячмень «укрепляет селезенку и желудок, питает легкие и отводит жар». 2. Современные исследования ссылаются на издание «Китайской фармакопеи» 2020 года, в котором указаны лекарственные ингредиенты и эффекты семян коикса. 3. Примеры продуктов: порошок ячменя Yanzhifang, чай из красной фасоли ячменя Tongrentang (действительные бренды, без тенденции к рекламе).