Какую кашу можно пить зимой?Рекомендуемая каша для согрева тела и питания желудка.

Зимой погода холодная, поэтому употребление каши способно и согреть, и напитать организм.В этой статье рекомендуются несколько каш, подходящих для употребления в зимнее время, в том числеКаша из красных фиников и батата, каша из тыквы и пшена, каша из баранины и редиса, каша из черного риса и красной фасоли.и т.д., соответственно начиная с введения пищевых ингредиентов, функциональных характеристик и применимых групп. Содержание разделено на пять частей: в первом абзаце изложены преимущества и рекомендуемые категории употребления каш зимой; во втором абзаце подробно анализируется действие каши из красных фиников и батата на обогащение крови и улучшение селезенки;в третьем абзаце рассказывается о питательном и увлажняющем эффекте тыквенной и пшенной каши для желудка; четвертый абзац рекомендует холодоотталкивающее и согревающее действие каши из баранины и редиса; и, наконец, кратко излагаются меры предосторожности и соответствующие предложения по употреблению каши зимой.

Каша из красных фиников и батата: лучший выбор для питания крови и укрепления селезенки зимой

Сочетание красных фиников и батата для приготовления каши — классическое сытное сочетание зимой.Красные финики богаты железом и витамином С, которые улучшают кровообращение; Ямс содержит белок слизи и амилазу, которые помогают пищеварению и всасыванию.Эта каша особенно подходитНедостаток Ци и крови, холодные руки и ноги.Эффект лучше при употреблении пожилыми людьми и женщинами после менструации.Метод прост: отварите 100 граммов японского риса, 200 граммов батата (нарезанного на кусочки) и 10 красных фиников, пока они не станут мягкими и подгнившими. По вкусу можно добавить небольшое количество лайчи. Классик традиционной китайской медицины «Иньшань Чжэнъяо» отмечает, что эта каша может «восполнить дефицит и повреждение, а также восполнить ци и кровь».Ван Шисюн, эксперт по диетотерапии времен династии Цин, также высоко оценил его ценность для здоровья зимой.

Каша из тыквы и пшена: сытный вариант, нежный и питающий желудок

Продолжая предыдущее представление о сытных кашах, отметим, что тыквенно-пшенная каша славится своимиНежный и питательный для желудкаХарактеристики делают его лучшим выбором для зимнего завтрака.Тыква богата бета-каротином и пищевыми волокнами, а пшено содержит витамины группы В. Сочетание этих двух факторов может защитить слизистую оболочку желудка и уменьшить сухость зимой.Особенно подходит длярасстройство желудкаилиХолодный желудокТолпа, это также хороший выбор для детского зимнего прикорма. При его приготовлении рекомендуется использовать 500 грамм старой тыквы и 150 грамм пшена. После того, как тыква запарится, разомните ее и сварите с пшеном. Для приправы можно добавить небольшое количество сахарного песка.Современные исследования в области питания показывают, что эта каша имеет низкий гликемический индекс, и диабетики также могут есть ее в умеренных количествах.

Каша из баранины и редиса: энергетическая каша, которая поможет защититься от простуды и согреть тело

Учитывая сильные холода зимы, каша из баранины и редиса имеет очевидные преимущества.Согревающее, тонизирующее и отталкивающее холодЭффективность. Баранина теплая по своей природе и содержит высококачественный белок и железо; белая редька может нейтрализовать жар баранины и способствовать пищеварению.Подходит людям со слабой конституцией, часто боящимся холода.Конкретный метод: бланшируйте 200 граммов баранины и нарежьте кубиками, затем варите на медленном огне в течение 2 часов со 150 граммами японского риса и 300 граммами белой редьки (нарезанной кусочками). Перед подачей посыпьте нарезанным зеленым луком. В «Иньшань Чжэнъяо» династии Юань записано, что «баранина каша может восполнить дефицит и усталость, а также восполнить ци и кровь». Современное питание подтвердило, что оно богато гемовым железом и оказывает очевидное влияние на улучшение состояния холодных рук и ног зимой. Однако следует отметить, что людям с дефицитом Инь и чрезмерным огнем следует употреблять небольшое количество.

Меры предосторожности и рекомендации по сочетанию употребления каши зимой

Учитывая четыре рекомендуемых выше каши, нужно быть осторожными при употреблении каши зимой.Физическая подготовкаиВремя еды: Тыквенно-пшенная каша подходит для облегчения пищеварения по утрам; на ужин можно выбрать сытную кашу из красных фиников и батата; Кашу из баранины и редиса рекомендуют при резком понижении температуры.В то же время обратите внимание: 1) Больным диабетом следует контролировать добавление сахара;2) Людям с повышенным содержанием мочевой кислоты следует с осторожностью употреблять каши из морепродуктов; 3) Каши должны сочетаться с белком и овощами, чтобы обеспечить сбалансированное питание. Известные бренды каш, такие какПирс Ван ЧайСерия готовых к употреблению каш для здоровья.КвакерОвсянка быстрого приготовления – удобный вариант, но домашняя каша более свежая и управляемая. Китайское общество питания рекомендует зимой употреблять различные виды оздоровительных каш 3-4 раза в неделю.

Ссылки:
1. «Иньшань Чжэнъяо», написанная Ху Сыхуэем во времена династии Юань, опубликованная издательством «Древние книги традиционной китайской медицины».
2. «Спектр диеты Суйсию», написанный Ван Шисюном во времена династии Цин, Народное медицинское издательство.
3. «Рекомендации по питанию для жителей Китая (2022 г.)» Китайского общества питания.
4. Информация о продукте на официальном сайте Wanchai Pier (серия полезных каш)
5. Официальные данные о продукте Quaker Foods (овсянка быстрого приготовления)