Обзор весенних диетических рекомендаций

Весенний рацион должен соответствовать сезонным особенностям, чтобыПитайте печень и укрепляйте селезенку, легкие и согревающие.Главное, обратите внимание одновременноГипоаллергенность, удаление влаги..В основном он разделен на четыре аспекта: во-первых, ешьте больше свежих фруктов и овощей (таких как шпинат, пастушья сумка), чтобы дополнить витамины; во-вторых, потребляйте соответствующее количество высококачественного белка (например, рыбы, бобовых) для повышения иммунитета;в-третьих, ешьте меньше жирной, сырой и холодной пищи, чтобы не повредить селезенку и желудок;в-четвертых, приспосабливайтесь к физической конституции. Например, если у вас влажная и горячая конституция, можно пить чай из хризантем, а тем, кто простужен, следует есть имбирь и финики. Кроме того, весной склонны к возникновению аллергии, поэтому нужно быть осторожными при употреблении морепродуктов, манго и других аллергенных продуктов.

Основа весенней диеты: питание печени и легкость

Традиционная китайская медицина считает, что весна – этоПеченочная древесина в сезон, диета должна основываться наУспокаивает печень и регулирует цикак фокус.Рекомендуется есть больше зеленых овощей (например, сельдерея, тунца), которые богаты хлорофиллом и пищевыми волокнами и способствуют детоксикации.В то же время вы можете есть кисло-сладкие продукты (например, боярышник, лимон), чтобы смягчить печень и питать инь. Избегайте чрезмерной острой пищи (например, перца чили и сычуаньского перца), чтобы предотвратить чрезмерное воспаление печени.Сунь Сымяо, врач династии Тан, упомянул в «Рецепте Цяньцзинь», что «в семьдесят два дня весны уменьшайте кислотность и увеличивайте сладость, чтобы питать селезенку». Он предположил, что меньше кислотности и больше сладости весной, например, ямса, красных фиников и других сладких продуктов, может гармонизировать селезенку и желудок.

Ключевые моменты для повышения иммунитета и профилактики аллергии

Климат весной переменчив, что легко может вызвать простуду или аллергию.Диету можно увеличитьБогат витамином Сфрукты и овощи (например, апельсины, брокколи) иБогат цинкомОрехи (например, грецкие, миндаль) для повышения иммунитета.Людям с аллергией необходимо избегать распространенных аллергенов, таких как креветки и крабы, а также продуктов, связанных с пыльцой (например, мед). В «Сборнике Материи медики» отмечается, что одуванчик, жимолость и т. д. обладают эффектом устранения жара и детоксикации, и их можно заваривать в чай.Некоторые производители, такие какТонгрентангпроизведеноЧай из хризантемы и лайчи(Состав: белая хризантема Ханчжоу, лайчи Нинся) Подходит для питья весной, но следует уделять внимание физической подготовке.

Диетические стратегии для устранения сырости и укрепления селезенки

Весной на юге высокая влажность, поэтому можно есть больше.Ингредиенты, снижающие влажностьНапример, ячмень, фасоль адзуки или в сочетании с порией, атрактилодесом и другими лечебными продуктами (например, отваром Сишена).В северных засушливых районахУвлажняйте сухость и питайте ИньВ основном, например, суп из белых грибов и грушевый суп. Избегайте чрезмерного употребления холодных напитков или сладкой пищи, чтобы усугубить влажность. Современное питание предполагает, что весной можно принимать добавки в соответствующем количестве.Пробиотики(например, йогурт, ферментированные продукты) для поддержания здоровья кишечника.Некоторые продукты, такие какМэнню Гуаньи МолокоСодержит пробиотики BB-12, но их необходимо выбирать исходя из личных потребностей.

Резюме и практические предложения

Весенние диетические потребностиВ зависимости от времени, места и людейКорректировка: в основном питайте печень, дополняйте легкой пищей, учитывайте иммунитет и противоаллергию.В повседневной жизни вы можете использовать принцип «на три больше и на три меньше» — больше фруктов и овощей, больше цельнозерновых, более согревающих и тонизирующих; менее жирный, менее сырой и холодный, и менее жирный. Например, на завтрак вы можете выбрать пшенно-тыквенную кашу с приготовленным на пару бататом, на обед тушеную рыбу с холодным шпинатом, а на полдник чай из кожуры розового мандарина. Пациентам с особым телосложением или хроническими заболеваниями рекомендуется проконсультироваться с врачом. Источники цитат:Теория сохранения здоровья в четырех временах года «Хуанди Нэйцзин»,«Рекомендации по весеннему питанию» Китайского общества питания.