Обзор пользы устриц для здоровья

Устрицы — это питательный морепродукт, известный как «морское молоко», и его оздоровительный эффект проявляется главным образом вПитает и укрепляет тело, питает разум и укрепляет мозг, защищает печень и выводит токсины.и т. д. Устрицы богаты цинком, белком, аминокислотами и различными минералами, которые помогают повысить иммунитет, улучшить мужское репродуктивное здоровье и замедлить старение. Кроме того, традиционная китайская медицина считает, что устрицы способны успокоить печень, подчинить себе Ян, смягчить жесткость и рассеять застойные явления, а также подходят людям с усталостью и усталостью. Ниже будет систематически анализироваться его ценность для здоровья по трем направлениям: питательная ценность, традиционная лекарственная ценность и современные исследования.

1. Пищевые компоненты и основные функции устриц.

В каждых 100 г мяса устриц содержитсяЦинк 9,39 мг(Составляя 85% дневной нормы), это натуральная добавка цинка, которая полезна для роста и развития детей, а также здоровья простаты у мужчин. этоТауринСодержание достигает 1,3 г, что может способствовать развитию нервов головного мозга и снимать усталость. Также богатСелен, железо, витамин В12.и другие микроэлементы, в следующей таблице показаны основные данные о пищевых ингредиентах:

2. Лечебная ценность с точки зрения традиционной китайской медицины.

В «Сборнике Материи медики» записано, что устрицы «укрепляют суставы и убивают злых духов, если их принимать в течение длительного времени», а их раковины и мясо можно использовать в качестве лекарств. Сырое мясо устриц имеет слегка холодный характер и подходит людям с дефицитом Инь и чрезмерным огнем; кованые раковины устриц в основном используются дляУспокаивает нервы и Цянь Ян, стягивает и стабилизирует терпкость., часто используется для лечения ночной потливости и повышенной кислотности. Ван Мэнъин, врач династии Цин, подчеркнул его «очищающие и тонизирующие» свойства в «Спектре диеты Суйсию» и рекомендовал людям с физической слабостью употреблять устричный суп для восстановления сил. Современные китайские патентованные лекарства, такие какТаблетки карбоната кальция устрицы(Производитель: Qingdao Guofeng Pharmaceutical) использует преимущества добавок кальция.

3. Научная проверка современных исследований

Исследование 2019 года, опубликованное в журнале Marine Drugs, показало, что экстракт устрицактивный пептидОн обладает антиоксидантным действием и может уменьшить окислительное повреждение печени. Японские учёные обнаружили, что он содержитгликогенОн может ускорить метаболизм алкоголя и помочь защитить печень. Отечественные компании, такие какГруппа ЧжанцзыдаоВыпускаемая серия продуктов «Oyster Calcium» разработана на основе высокой степени использования кальция в раковинах устриц. Следует отметить, что устриц нельзя употреблять с холодной пищей, а больным подагрой следует контролировать их употребление.

Резюме и предложения

В совокупности Oyster проходитПищевые добавки и медицинское применениеОздоровительный эффект он оказывает двояким путем, но способ употребления необходимо выбирать в соответствии с конституцией тела. Свежие продукты подходят для приготовления на пару, чтобы сохранить питательные вещества, а продукты со слабым телосложением можно сочетать с имбирным уксусом; обработанные продукты, такие какУстричный порошок(Пример: произведено компанией Weihai Lily Biotechnology). Удобен для ежедневного приема добавок. В цитате должно быть указано: данные о пищевых ингредиентах взяты из «Китайской таблицы состава пищевых продуктов», лекарственная эффективность — из «Китайской Материи Медика», а исследовательская литература — из PubMed Central.