Обзор пользы абрикосов для здоровья

Абрикос — питательный фрукт, богатый витаминами А, С, Е и пищевыми волокнами. Он имеет множество эффектов для здоровья, таких как увлажнение легких, облегчение кашля, антиоксидант и улучшение пищеварения. Среди них витамин А особенно важен для защиты зрения, а пищевые волокна способствуют здоровью кишечника. Кроме того, природные антиоксиданты в абрикосах могут помочь замедлить старение, а содержащийся в них калий также помогает регулировать кровяное давление. Ниже приводится приоритетный порядок основных полезных свойств абрикосов для здоровья: 1) увлажнение легких и облегчение кашля; 2) антиоксидант; 3) содействие пищеварению; 4) защита сердечно-сосудистой системы. Ниже мы объясним каждый из них по отдельности.

Увлажните легкие, облегчите кашель и здоровье органов дыхания

Абрикосы использовались с древних времен для облегчения кашля и респираторного дискомфорта. В «Сборнике Материи медики» отмечается, что абрикосовая мякоть может «увлажнять легкие и облегчать астму» и особенно пригодна для употребления в засушливое время года. Современные исследования показали, что витамин А и флавоноиды в абрикосах могут повысить сопротивляемость слизистой оболочки дыхательных путей и уменьшить воспаление. Например, фирменное блюдо Синьцзяна «маленькие белые абрикосы» часто превращают в консервированные абрикосы в качестве традиционной еды для успокоения горла. Следует отметить, что миндаль (горький миндаль) необходимо профессионально обработать, прежде чем его можно будет употреблять в пищу. Непосредственное употребление может вызвать отравление.

Антиоксидант и антивозрастной эффект

Абрикосы богаты витамином Е и фенольными соединениями, которые могут нейтрализовать свободные радикалы и замедлять окислительное повреждение клеток. По данным Министерства сельского хозяйства США, каждые 100 грамм абрикосов содержат 1,89 мг витамина Е, что эквивалентно 13% дневной нормы. Исследования Синьцзянского сельскохозяйственного университета показали, что содержание антоцианов в кожуре абрикоса высокое, поэтому его рекомендуется мыть и есть вместе с кожурой. Некоторые продукты для здоровья, представленные на рынке, такие как «Капсулы с миндалем Xingyuantang», используют экстракт абрикоса в качестве основного ингредиента и ориентированы на омолаживающие функции.

Способствуют пищеварению и здоровью кишечника

Содержание пищевых волокон в абрикосах достигает 2 граммов на 100 граммов, что стимулирует перистальтику кишечника и облегчает запоры. Японские ученые обнаружили, что водорастворимая клетчатка в кураге может способствовать распространению пробиотиков. Готовая к употреблению курага, выпускаемая отечественным брендом «Три белки», маркируется как «помощник пищеварения». Однако следует отметить, что людям с повышенной кислотностью желудка следует контролировать употребление, чтобы избежать раздражения слизистой оболочки желудка фруктовой кислотой.

Комплексные предложения по применению и потреблению.

Забота о здоровье абрикосов должна сочетаться с конституцией вашего тела: свежие абрикосы подходят для непосредственного употребления, курагу можно использовать в качестве закуски, а миндальные продукты необходимо выбирать от обычных производителей (например, «Chengde Lulu Almond Dew»). Особым группам, таким как диабетики, следует выбирать курагу с низким содержанием сахара, а рекомендуемая суточная норма составляет не более 5 абрикосов. Цитируемые источники включают: «Китайскую фармакопею» (издание 2020 г.), отчет об исследованиях Синьцзянского сельскохозяйственного университета (2018 г.) и базу данных продуктов питания Министерства сельского хозяйства США (идентификатор FDC: 168162).