Обзор пользы имбиря для здоровья

Имбирь – это не только распространенная на кухне приправа, но и традиционное китайское лекарственное средство. Он обладает множеством полезных для здоровья эффектов, таких как отталкивание холода и согревание желудка, облегчение тошноты, противовоспалительное и антиоксидантное действие. Его основные функции включают в себяСпособствовать кровообращению,Улучшить пищеварительную функциюиПовышение иммунитета, вторичные эффекты включают облегчение боли в суставах, помощь в предотвращении простуды и т. д. Гингерол и шогаол в имбире являются основными активными ингредиентами, и современные исследования также подтвердили научную природу некоторых его эффектов. Подробный анализ с разных сторон будет проведен ниже.

Согрейте желудок и избавьте тело от холода

Имбирь теплый по своей природе и можетрасширять кровеносные сосуды, ускоряет кровообращение, особенно подходит для питья имбирного чая после холода рук и ног или простуды. Традиционная китайская медицина считает, что он может «облегчить поверхность и рассеять холод» и оказывает определенное влияние на облегчение ранних стадий простуды (например, чихания и озноба). Современные исследования показывают, что гингерол может стимулировать слизистую оболочку пищеварительного тракта, способствовать секреции желудочного сока и помочь уменьшить вздутие живота, вызванное потерей аппетита или холодным желудком. Например,Гуанчжоуский университет традиционной китайской медициныИсследования показали, что экстракт имбиря оказывает значительное защитное действие на слизистую оболочку желудка (Источник: «Фармакология и клиническая практика традиционной китайской медицины»).

Противорвотный и противовоспалительный эффект

Имбирь широко используетсяОблегчить тошноту и рвоту, такие как утреннее недомогание, укачивание или послеоперационная тошнота. Клиническое исследование, проведенное Национальными институтами здравоохранения (NIH), показало, что добавки имбиря снижают тяжесть утренней тошноты на 40%. Кроме того, его противовоспалительные свойства полезны для страдающих артритом.шогаолМожет ингибировать высвобождение воспалительных факторов. Японский ученый Тосихико Осава упомянул в «Науке о пищевых продуктах и ​​технологиях», что экстракт имбиря может уменьшить болезненность мышц после тренировки (цитата по данным исследования 2016 года).

Антиоксидантная и иммунная поддержка

Имбирь богат антиоксидантами, такими каккуркумини6-гингерол, может нейтрализовать свободные радикалы и замедлить окислительное повреждение клеток. Традиционная индийская медицина (Аюрведа) называет его ингредиентом, повышающим иммунитет. Отечественные компании, такие какТонгрентангПроизводство имбирного чая с мармеладом,Юньнань БайяоТакие продукты, как имбирные хлопья, используют эти свойства. Следует отметить, что хотя имбирь полезен, рекомендуется ежедневно употреблять не более 10 граммов свежего имбиря. Чрезмерное потребление может раздражать желудочно-кишечный тракт.

Резюме и примечания

В целом, ценность имбиря для здоровья проявляется вСогревающее, противорвотное, противовоспалительноеТри основных направления, подходящие людям со слабой конституцией для умеренного использования. Однако людям с дефицитом Инь и чрезмерным огнем (например, длительной сухостью во рту и запорами) следует использовать его с осторожностью. Сопутствующие товары на рынке включают имбирный чай, эфирное масло имбиря и т. д. При покупке нужно искать обычные бренды, такие какЦзянчжун Фармасьютикалимбирных конфет Hougu. Только употребляя имбирь с научной точки зрения, мы сможем лучше использовать его преимущества «лекарства и еды одного происхождения».

Источники цитат:
1. Гуанчжоуский университет традиционной китайской медицины «Фармакология и клиническая практика традиционной китайской медицины», 2018 г.
2. Отчет о клинических испытаниях Национального института здравоохранения (NIH), 2014 г.
3. Тошихико Осава, «Пищевая наука и технологии», 2016 г.
4. Информация о продукте: имбирный чай Tong Ren Tang, имбирные конфеты Yunnan Baiyao, имбирные конфеты Jiangzhong Hougu.