Рекомендуемые оздоровительные чаи зимой: путеводитель по чаям, которые отталкивают холод, согревают тело, питают и увлажняют сухость.

Зимой чай, сохраняющий здоровье, в основном направлен на согревание и отталкивание холода, увлажнение сухости и питание инь. Общие из них включают красные финики и чай из ягод годжи, имбирный чай, черный чай Лонган и т. д., которые могут регулировать ци и кровь и повышать иммунитет. Первичный и вторичный контент делится на три категории:Согревающее и тонизирующее(например, имбирный чай с мармеладом),Увлажняющие и подсушивающие средства(например, чай из белых грибов и снежной груши),тип кровообращения(Например, розовый чай). Следующее начинается с эффективности, формулы и применимых групп в сочетании с теорией традиционной китайской медицины и современными рекомендациями по питанию.

1. Согревающий и тонизирующий оздоровительный чай: лучший выбор, чтобы рассеять простуду и согреть желудок.
Когда зимой наступает холод, имбирный и красный финиковый чай — классическое сочетание. Имбирь содержит гингерол, который способствует кровообращению, а красные финики питают организм и восполняют ци, что подходит людям с холодными руками и ногами. Рекомендуемый домашний метод: отварите 3 ломтика имбиря и 5 красных фиников в течение 10 минут и добавьте коричневый сахар в качестве приправы. Такие бренды, как Tongrentang, также выпускают готовые чайные пакетики (например, «Согревающий чай с имбирем и финиками»), но диабетикам следует с осторожностью использовать версию с коричневым сахаром.

2. Увлажняющий оздоровительный чай: избавит от сухости и дискомфорта зимой.
Отопление на севере или сухая и холодная погода на юге могут легко привести к сухости в горле и кашлю. Чай из тремеллы и снежной груши питает инь и увлажняет легкие. Тремелла богата растительной камедью, груша снимает жар и способствует выведению жидкости из организма, и ее лучше сочетать с лилией. У Дажень упомянул в «Чайных напитках для здоровья TCM», что этот рецепт оказывает значительное влияние на сухой кашель. В такие рыночные продукты, как «Чай из мушмулы со снежной грушей Fang Huichuntang», добавляются листья мушмулы для усиления эффекта увлажнения легких.

3. Чай, активизирующий кровь: улучшает ци и кровообращение зимой.
Чай из розы подходит женщинам, испытывающим зимнюю депрессию и имеющим застой ци и крови. Данные Шаньдунского научно-исследовательского института роз Пинъинь показывают, что розы содержат флавоноиды, которые могут снимать стресс. В сочетании с кожурой мандарина он может регулировать ци и укреплять селезенку, например, «Чай с кожурой мандарина из розы Ифутанг». Однако людям с обильными менструациями следует избегать его, а беременным женщинам следует использовать его с осторожностью.

Меры предосторожности и краткое содержание употребления чая зимой
Здоровьесберегающий чай следует подбирать в соответствии с вашей физической конституцией: для людей с дефицитом ян подойдет теплый тонизирующий чай, для людей с горячей и сухой конституцией — чай с хризантемой и лайчи; крепкий чай нельзя пить натощак, а чая, содержащего теофиллин, следует избегать после 16:00. В таблице приведено сравнение эффективности распространенных чайных напитков:

Источники цитат:
1. У Дачжэнь «Полезные чайные напитки с традиционной китайской медициной» (издательство China Traditional Chinese Medicine Press)
2. Отчет об исследованиях Шаньдунского научно-исследовательского института роз Пинъинь за 2022 год.
3. Данные о продукции с официальных сайтов, таких как Beijing Tong Ren Tang и Hangzhou Fang Huichun Tang.