Рекомендуемый зимний суп для здоровья: согревающий и сытный диетический вариант

Зимний оздоровительный суп – важный метод диетической терапии для противостояния холоду и повышения иммунитета. В этой статье основное внимание уделяется пяти типам классических супов:Суп из баранины, суп из курицы с черными костями, суп из ребрышек редиса, суп из белых грибов и семян лотосаиАнжелика, имбирный суп из баранины, соответственно, направленные на рассеивание холода, восполнение ци и крови и увлажнение сухости. Основное содержание включает конкретные функции супов, подходящие группы и простые методы, которые помогут читателям сделать научный выбор, исходя из их физической конституции.

суп из бараниныЭто лучший выбор для защиты от холода зимой. Он богат белком и железом и может улучшить состояние холодных рук и ног. В «Сборнике Материи медики» отмечается, что она «тонизирует тело и восполняет ци, возбуждает аппетит и укрепляет тело». Белую редьку рекомендуется употреблять для устранения жирности, а пациентам с хроническими заболеваниями необходимо контролировать количество употребления. Известные бренды, такие как Little Sheep из Внутренней Монголии, выпустили пакеты для супа из баранины быстрого приготовления, удобные для домашнего приготовления.

В связи с темой защиты от холода наверху,черный куриный супБольше подходит для женского ухода. Традиционная китайская медицина считает, что он питает печень и почки и облегчает менструальный дискомфорт. Тайваньский бренд Black Feather Silky Chicken выпустил готовые к употреблению пельмени для супа, в 100 граммах которых содержится 22 грамма белка. Следует отметить, что его нельзя есть при простуде или лихорадке. Сочетание его с лайчи и красными финиками может усилить кроветворный эффект.

Для решения проблемы сухости зимой.Суп из семян лотоса ТремеллаОказывает эффект увлажнения легких. Исследования пекинской компании Tongrentang показывают, что содержащиеся в нем полисахаридные компоненты могут усилить защиту слизистой оболочки дыхательных путей. Рекомендуется использовать Fujian Gutian Tremella, которая лучше работает в сочетании со свежими лилиями. Пациентам с диабетом следует уменьшить количество каменного сахара и вместо этого использовать заменители сахара.

В совокупности здоровьесберегающие супы зимой необходимо подбирать с учетом разных типов телосложения: суп из баранины подходит людям с дефицитом ян, суп из чернокостной курицы — людям с дефицитом крови, а суп из белых грибов — людям горячей и сухой конституции. Во всех супах следует избегать чрезмерного добавления соли и жира, а пациентам с хроническими заболеваниями рекомендуется проконсультироваться с врачом. Обычные продукты в супермаркетах включают пакеты с супом из овечек (Мэннью), куриный суп с черными костями (Чиа Тай) и т. д. Для домашнего приготовления рекомендуется использовать свежие ингредиенты.

Цитируемые источники: 1. «Сборник Materia Medica» Ли Шичжэнь 2. «Основы питья и диеты» Ху Сыхуэй 3. Пекинский институт традиционной китайской медицины Тонгрентан, отчет о зимней диетической терапии за 2022 год.