Разница между сырым женьшенем Panax и приготовленным женьшенем Panax: первичная и вторичная структура содержимого

Хотя сырой Panax notoginseng и приготовленный Panax notoginseng принадлежат к корневищу растения Araliaceae Panax notoginseng, из-за разных методов обработки существуют значительные различия в их природе, вкусе, эффективности и применимых группах. Сырой женьшень Panax notoginseng представляет собой сухие корневища, которые не подвергались обработке высокой температурой и имеют слегка прохладный характер.Стимулирует кровообращение и устраняет застой крови, останавливает кровотечение и облегчает боль.В основном его применяют при травматических кровотечениях и ушибах. Когда приготовленный женьшень Panax notoginseng готовят на пару или жарят, его лечебные свойства становятся теплыми.Пополните кровь, пополните ци, укрепите тело.Известный своими сильными сторонами, он подходит людям с физической слабостью и анемией. Между ними также существуют различия в ингредиентах: сырой женьшень Panax содержит больше активных ингредиентов сапонина (таких как сапонин R1 Panax notoginseng, гинзенозид Rb1), тогда как приготовленный женьшень Panax содержит некоторые сапонины, превращающиеся во вторичные продукты из-за нагревания, и тонизирующий эффект более заметен. Ниже будет представлен подробный анализ технологии обработки, различий в эффективности, применимых сценариев и типов продуктов.

Отличия в технологии обработки и вкусе

Сырой женьшень Panax подвергся только базовой обработке, такой как очистка и сушка, сохраняя при этом свои природные лечебные свойства, сладкий и слегка горьковатый вкус и более прохладный характер; приготовленный Panax notoginseng готовят на пару, варят или жарят (традиционные методы) для желатинизации крахмала, повышения лечебных свойств и придания сладкого вкуса. Современные исследования показывают, что нагревание вызывает деградацию некоторых сапонинов (например, типа протопанаксатриола) в сыром женьшене Panax notoginseng и приводит к образованию вторичных сапонинов (таких как гинсенозиды Rh1 и Rk3), тем самым усиливая кроветонизирующий эффект. Например, Yunnan Baiyao Group производит«сырой порошок женьшеня panax notoginseng»Порошок непосредственно в лекарство, и«Приготовленный порошок женьшеня Panax»Его необходимо пропарить и обработать, а разница в процессе между ними напрямую приводит к разнице в эффективности.

Сравнение основных функций и применимых групп

Родился с panax notoginseng«Останавливает кровотечение, не оставляя застоя крови»Его характеристики делают его широко используемым препаратом в хирургии, подходящим при остром кровотечении (например, кровохарканье, носовое кровотечение) или застое крови, отеке и боли. В «Сборнике Материи медики» династии Мин записано, что она «останавливает кровотечение, разгоняет кровь и снимает боль»; приготовленный Panax notoginseng действует как тонизирующее средство, улучшая анемию, послеродовую слабость и другие хронические заболевания, способствуя кроветворной функции. В «Словаре традиционной китайской медицины» говорится, что он «обогащает кровь и лечит недостаточность и напряжение». В клинической практике сырой женьшень Panax в основном используется для вспомогательного лечения сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний (например, для профилактики тромбозов), а приготовленный женьшень Panax используется для послеоперационного восстановления или у людей с низким иммунитетом. Примечание. Беременным женщинам, женщинам в период менструации и людям с дефицитом Инь и чрезмерным огнем следует использовать Шэнсанци с осторожностью.

Типы продуктов и рыночные применения

Сырые продукты Panax notoginseng, представленные на рынке, в основном представляют собой порошок и ломтики, такие как"Wenshan Panax notoginseng" сырые ломтики женьшеня Panax; Приготовленный женьшень Panax обычно содержится в капсулах, жидкостях для перорального применения и других продуктах глубокой переработки, таких как«Чжункэ приготовил капсулы женьшеня Panax». Некоторые компании запустили комбинации с «двойным эффектом», такие как Kunyao Group.«Мягкая капсула Сюэ Сай Тонг»(Содержит экстракт женьшеня Panax) и«Жидкость для перорального применения Цисюэкан»(Содержит приготовленный женьшень Panax). Потребителям необходимо выбирать в соответствии со своими потребностями: сырой женьшень Panax при неотложной травме и приготовленный женьшень Panax для длительного ухода. В следующей таблице перечислены некоторые типичные продукты:

Резюме и предложения по научному отбору

Суть разницы между сырым женьшенем Panax notoginseng и приготовленным женьшенем Panax состоит в том, что «эффект воздействия и добавка различны». Первый фокусируется на синдроме (застой крови, кровотечение), а второй – на синдроме недостаточности (дефицит крови, дефицит Ци). Современные исследования подтвердили (цитата по изданию «Китайской фармакопеи» 2020 года), что общее содержание сапонинов в сыром женьшене Panax составляет около 8–12%, а в приготовленном женьшене Panax — около 20–30% из-за нагревания, но количество тонизирующих кровь ингредиентов увеличивается. Рекомендуется использовать его под руководством врача. Например, сырой порошок Panax notoginseng следует использовать для наружного применения на ранней стадии травмы, а пациентам с анемией следует принимать приготовленные препараты Panax notoginseng. Примечание. При длительном приеме обоих препаратов необходимо контролировать функцию печени. На рынке представлен разнообразный ассортимент продукции, поэтому следует быть осторожным.Географическое указание Wenshan Panax notoginsengи предприятия, сертифицированные GMP.

Ссылаясь на источники
1. «Сборник Materia Medica» Ли Шичжэня (династия Мин)
2. «Китайская фармакопея», издание 2020 г. · Национальная фармакопея.
3. Описания товаров на официальных сайтах Yunnan Baiyao Group и Kunyao Group.
4. «Словарь традиционной китайской медицины» · Шанхайское научно-техническое издательство.