Обзор эффективности и функций рыбных пузырей

Рыбий пузырь, также известный как рыбий пузырь, — это орган тела рыбы, который регулирует плавучесть. После высыхания его можно использовать в пищу или в качестве лекарства. К его основным функциям относятсяПитает печень и почки, увлажняет легкие и останавливает кровотечение, повышает иммунитет., часто используется для улучшения слабой конституции, облегчения кашля и послеоперационного восстановления. Вторичная функция — обеспечить коллаген, повысить эластичность кожи и здоровье суставов. Современные исследования также показали, что он богат мукополисахаридами, которые могут способствовать борьбе со старением. Ниже будут подробно рассмотрены его основные функции, применимые группы и научная основа.

Основная функция 1: питает печень и почки, увлажняет легкие и останавливает кровотечение.

Традиционная китайская медицина считает, что рыбные пузырьки плоские по своей природе и сладкие на вкус и возвращаются в меридиан почек и легких.Дефицит Инь в печени и почкахОн оказывает кондиционирующее действие на болезненность и слабость поясницы и коленей, головокружение и шум в ушах, вызванные им. Его коллоидный компонент способен увлажнять сухие легкие и облегчать симптомы сухого кашля или кровохарканья. Например, в «Сборнике Материи медики» записано, что рыбий пузырь «прекращает соскальзывание из-за усталости» и подходит тем, кто потерял кровь после родов или операций. Эксперименты показали, что экстракт рыбной пены может сокращать время свертывания крови у мышей (данные приведены в таблице 1), подтверждая его традиционное кровоостанавливающее действие.

Основная функция вторая: пищевая добавка и иммунная регуляция.

Рыбный пузырь содержитБолее 82% коллагенаи различные аминокислоты, которые могут способствовать заживлению ран. Исследования Фармацевтического университета Гуандуна показали, что содержащиеся в нем мукополисахариды могут активировать макрофаги и повышать иммунитет. Однако следует отметить, что молекулярная масса белка относительно велика, и людям со слабыми пищеварительными функциями рекомендуется перед едой его тушить и размягчать. Люди часто тушат его с красными финиками и ягодами годжи, чтобы усилить тонизирующий эффект.

Научные рекомендации по питанию и меры предосторожности

Хотя рыбная замачивание и приносит пользу, применять ее нужно по синдрому:Не подходит людям с горячей и влажной конституцией., чтобы избежать отягощающей мокроты и сырости; Больные подагрой должны контролировать их потребление. Рекомендуется употреблять 1-2 раза в неделю по 10-15 граммов сухого продукта каждый раз. При покупке лучше брать те, что светло-желтые и полупрозрачные. Если рыбный запах слишком сильный, она может испортиться. Китайская ассоциация исследований лечебного питания рекомендует «Суп из рыбных лилий» в качестве терапевтического рецепта для увлажнения и сухости осенью.

Краткое и расширенное значение

В совокупности рыбные пузыри представляют собой типичный пример происхождения лекарств и продуктов питания, обладающих как традиционной эффективностью, так и современной пищевой ценностью. Его применение может быть распространено на разработку продуктов здравоохранения. Например, в Японии уже есть продукты из пептидов рыбьего коллагена. Однако потребителям необходимо относиться к этому рационально. Его функция заключается в содействии кондиционирования и не может заменить медикаментозное лечение. Для ежедневного употребления рекомендуется проконсультироваться с практикующим врачом традиционной китайской медицины, чтобы подобрать ингредиенты в соответствии с вашей физической конституцией.

Цитируемые источники: 1. «Сборник Materia Medica», династия Мин · Ли Шичжэнь 2. Гуандунский фармацевтический университет «Исследование морских биологических активных ингредиентов», 2020 г. 3. Китайская исследовательская ассоциация лечебного питания «Руководство по формулам традиционной медицинской диеты», издание 2018 г.